Vignoble

Le vignoble de Bellefontaine, situé à 400m d'altitude s'étend sur une surface de 5 Ha.

Il est composé de 4 cépages

Le Phoenix       comprenant 5500 pieds (rouge)

Le Solaris        comprenant 5000 pieds (bleu)

Le Pinot noir    comprenant 2600 pieds (jaune)

Le Cabernet    comprenant 1600 pieds (noir)

Les pieds les plus agés ont 6 ans.

La vigne est travaillée mécaniquement, évitant ainsi l'utilisation d'herbicides.

Il y a 15.700 tuteurs et 80 km de fils.

Les rangs sont numérotés et la couleur de le plaque indique le cépage.

 

Une nouvelle plantation, s'étend sur une surface de 1,7 Ha.

Elle est composée de 2 cépages

Le Solaris    comprenant 2350 pieds

Le Cabernet cortis   comprenant 2500 pieds

 

Au coeur de l'Ardenne, en harmonie avec la nature.